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アドボはフィリピンを代表する家庭料理。ちょっと酸味が効いた、肉や野菜の煮込み料理です。
「アドボの作り方を教えてください」と、ケンがミニ先生に聞いています。みんな、ミニ先生手作りのアドボが大好きなんです。

Today's Point

今日のポイント
日本の文化を伝え、相手の文化を知ることができれば、一層交流は深まります。
adviser 今日は、先生にフィリピンのことを色々と聞いてみましょう!まずは、アドボの作り方から。
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Story of the Day

今日のストーリー

Please teach me how to make adobo.

Jiu : This food is delicious, Mini.
Did you make all this?
ジウ : この料理とても美味しいです、ミニ。
全部ミニが作ったんですか?
Mini : Yes, I did. ミニ : そうですよ。
Jiu : Where did you learn to cook like this? ジウ : どこでこんな美味しい料理を覚えたんですか?
Mini : My mother taught me when I was a child.
And before I was an English teacher, I was a chef.
ミニ : 小さい頃、母親が教えてくれました。
あと、英語教師になる前は、私はシェフだったんですよ。
Jiu : That’s amazing! ジウ : それはすごいですね!
Ken : I’ve tried all kinds of Filipino food, but your adobo is the best! ケン : いろんなフィリピン料理を食べましたが、やっぱりミニのアドボが一番おいしいです!
Mini : I’m glad you like it.
There are many ways to make adobo.
Every family has a unique recipe.
ミニ : 気に入ってもらって嬉しいです。
アドボって、色々な作り方があるんですよ。
家庭によってレシピも違うんです。
Jiu : That sounds interesting. ジウ : それは興味深いわ。
Ken : Mini, please teach me how to make your adobo. ケン : ミニ、アドボの作り方を教えてください。

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Quick Advice


ワンポイント・アドバイス
adviser

先生への質問(例)

  • 先生への質問例です。下記からいくつか質問を選んで、質問してみましょう。また、先生の答えへのリアクションも英語で言ってみましょう。
  • adviser

    質問: フィリピンで一番人気があるミュージシャン(俳優/女優)は誰ですか?

    先生の答え:
    リアクションの例: その人は知りませんでした。今後インターネットで調べてみます。

    adviser

    質問:あなたが一番好きなフィリピン料理はなんですか?

    先生の答え:
    リアクションの例:美味しそうですね!

    adviser

    質問:もし私がセブに旅行にいくとしたら、どこをお勧めしますか?

    先生の答え:
    リアクションの例:是非行ってみたいです!

    adviser

    質問:フィリピンではどの祭日が一番重要ですか?それはなぜですか?

    先生の答え:
    リアクションの例:教えていただいてありがとうございます。

    adviser

    質問:高校や大学で一番人気のある外国語は何語ですか?なぜフィリピン人に人気があるのですか?

    先生の答え:
    リアクションの例:それは知りませんでした。面白いですね。

  • ※他に先生に聞きたいことがあれば、事前に質問を用意しておきましょう!
adviser “動詞の“cook”は「料理をする」という意味ですが、熱を用いる料理に限られます。熱を通さない食べものも含む「食事の用意」を表すときは、“fix”、あるいは、“prepare”を使います。
“I will fix something to eat for you, Ken.” 「ケン、何か食べるものを作ってあげるね」
adviser 名詞の“ cook”は「料理をする人」です。
“My mother is a good cook.” 「母は料理が上手です」
adviser “food”は数えられない名詞です。つまり、単数も複数も、”food”になります。“fruit”も同様です。ただし、「種類」を表す場合は、複数形を用います。
“Japanese food is expensive here.” 「ここでは日本食は高いです」
“This is a list of 10 unhealthy high calorie foods to avoid.” 「これが避けるべき不健康で高カロリーな10種類の食べもののリストです」
“This tree produces big fruit.” 「この木には大きな果ものがなります」
“Among the tropical fruits, pineapple is most nutritious.” 「トロピカルフルーツの中で、パイナップルが最も栄養価が高い果ものです」
adviser “vegetable”「野菜」は数えられる名詞です。
“Fresh vegetables are important for your health.” 「新鮮な野菜はあなたの健康にとって重要です」

Key Phrase

キーフレーズ

Repeat after your teacher.

Please teach me how to make ______.

Vocabulary / Expressions

ボキャブラリーと表現

Repeat after your teacher.

  • taught
  • chef
  • unique
  • recipe
  • vegetables

Exercise A

エクササイズ A

Read the conversation aloud with your teacher. Fill in the blanks with a, b and c.
After that, fill in the blanks with your own words and practice the conversation with your teacher.

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Jiu : Where did you learn to cook like this?
Mini : My mother taught me when I was a child.
And before I was an English teacher, I was a chef.
Jiu : ______! (a. Wow b. That’s so cool c. That’s awesome)
Mini : There are many ways to make adobo.
Every family has a unique recipe.
Jiu : That’s so interesting.
Ken : Mini, ______? (a. What other Filipino food should I try b. Can you tell me more about Filipino culture c. If you could visit any country, where would you go)

Exercise B

エクササイズ B (Vocabulary Building)

Choose the correct word from the box.

  • taught
  • chef
  • unique
  • recipe
  • vegetables
  1. Your food was great! Your ____ must be very skilled.
  2. Each person is _____. We are different from one another.
  3. My father ______ me how to ride a bicycle.
  4. Aside from meat, a person must also eat fruits and ______ in order to stay healthy.
  5. What is the ______ for making okonomiyaki?

Exercise C

エクササイズ C

Situation : Ask your teacher to teach you the basics of Filipino cuisine.

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